oeufs - Car Ô Délices

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Archives

2014
- Juin (2)
- Mai (14)
- Avril (2)
- Mars (5)
- Février (18)
- Janvier (17)
2013
- Décembre (11)
- Novembre (10)
- Octobre (23)
- Août (11)
- Juin (3)
- Avril (4)
- Mars (7)
- Février (1)
- Janvier (3)
2012
- Décembre (10)

oeufs

24 octobre 2013

Tarte au Citron (Souvenir d'Enfance...)

Voici un de mes desserts préférés, souvent adulé, toujours réussi et également décliné en version mini-tartelettes (pour les boîtes à tartine de nos chères têtes blondes)... Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte brisée (ou 250g) ou pâte sablée aux amandes,...

Posté par CaroGW à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, sucre semoule, beurre salé, citron jaune, tarte, pâte brisée, tarte citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

23 octobre 2013

Quatre-Quarts Surprises à la façon Lingot au Chocolat (ou aux pommes ou poires) ou "Gâteau de Voyage".

Quatre-Quarts Surprises à la façon Lingot au Chocolat (ou aux pommes ou poires) ou "Gâteau de Voyage".

Idéal à réaliser en mini-portions pour les goûters de nos chères têtes blondes... petits et grands se régaleront! Ingrédients: 6 oeufs moyens d'environ 60g, le poids des oeufs en beurre salé tempéré découpé en petits dés, le poids des oeufs en sucre semoule...

Posté par CaroGW à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat noir, sucre, farine, sucre semoule, gâteau, beurre salé, collations, farine fermentante, quatre-quart, poires, pommes, gâteau du voyageur

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 octobre 2013

Gâteau au Chocolat Fondant

Gâteau au Chocolat Fondant

Le voici enfin... le fameux... mon "classique" jamais râté, jamais égalé, toujours réussi, jamais une miette de restée... L'avantage: très peu de vaisselle: 1 saladier, 1 fouet (main) ou cuillère en bois et 1 moule... La seule contrainte: le réaliser...

Posté par CaroGW à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat noir, sucre, beurre, farine, sucre semoule, chocolat, gâteau, beurre salé, gâteau d'anniversaire, farine fermentante

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 août 2013

Pâte à Tarte Levée (encore merci à Michèle).

Grâce à cette recette, je la prépare en grosse quantité et la congèle alors (par pâtons de +/- 300g) et alors vive les tartes toute l'année... à déguster avec modération quand même! Ingrédients (pour 5 tartes): 40g de levure fraîche, 4 oeufs, 25cL de...

Posté par CaroGW à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, beurre, farine, sucre semoule, lait, sel, pâte levée, tarte, levure fraîche, fécule maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2013

Tarte au Sucre et aux Oeufs (selon la recette de Michèle)

Tarte au Sucre et aux Oeufs (selon la recette de Michèle)

Rien de tel qu'une bonne tarte au sucre ou aux oeufs (selon dénomination) bien coulante... comme on l'aime à Liège. Je me serts d'une pâte levée (meilleure) mais la pâte brisée peut également convenir... Ingrédients pour une tarte (fonction de la taille...

Posté par CaroGW à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oeufs, sucre, beurre, beurre salé, dessert, pâte levée, sucre impalpable, sucre vaniliné, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

Publicité

Publicité

26 août 2013

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Rien de tel qu'une bonne quiche pour régaler petits et grands... cela met souvent tout le monde d'accord! Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pâte feuilletée, huile d'olive, 2-3 oignons, lardons fumés, 6 oeufs, +/-250mL de crème fraîche, +/- 250mL de lait,...

Posté par CaroGW à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oeufs, lait, pâte feuilletée, lardons, ciboulette, huile d'olive, fromage râpé type emmental

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 juin 2013

Gaston le Hérisson aux Chiques.

Gaston le Hérisson aux Chiques.

Pour les 10 et 7 ans de mes loulous, je voulais faire quelque chose d'original et savoureux afin qu'ils soient les Rois d'un jour à l'école (Thomas et Camille sont revenus ENCHANTÉS!!!) Ingrédients pour 1 hérisson : Génoise: 8 oeufs, 250g de sucre semoule...

Posté par CaroGW à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oeufs, chocolat noir, sucre, farine, sucre semoule, chocolat, gâteau, dragibus, gâteau d'anniversaire, gelatine, hérisson, crème fleurette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 juin 2013

Petites Boulettes Épicées

Petites Boulettes Épicées

Petites boulettes très faciles à réaliser et sympas à déguster soit en apéro soit comme viande de BBQ et déjà réalisées sans oeufs pour les allergiques... aucun problème! Elles sont d'ailleurs toutes parties (mêmes froides...;-)) hmm Steph et Pat) Ingrédients...

Posté par CaroGW à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thym, chapelure, poivre, sel, persil plat, échalottes, ail, allergie aux oeufs, basilic, cumin, gingembre, hachis porc et boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 avril 2013

Glace au Lait d'Amande.

Glace au Lait d'Amande.

Pour la fête de Pâques, nous étions gentiment invités chez ma belle-soeur... j'ai proposé de m'occuper du dessert, j'avais envie de retenter l'expérience avec la nouvelle sorbetière... Et donc essai de glace MAIS sans lait: nouveau défit à relever!!!...

Posté par CaroGW à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, amande, blanc d'oeuf, sucre, allergie produits laitiers, sucre semoule, lait d'amande, glace, jaune d'oeuf, coulis, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2013

Glace Caramel au Beurre Salé... selon Pierre Hermé

Glace Caramel au Beurre Salé... selon Pierre Hermé

Étant fan de glace (tout comme mes enfants habitant près du célèbre glacier Hugo de Richelle) et ayant goûté la délicieuse version de chez Häagen Dazs, j'ai décidé de me lancer dans la réalisation de celle-ci ayant fait l'acquisition il y a peu de temps...

Posté par CaroGW à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oeufs, sucre, sucre semoule, lait, beurre salé, jaunes d'oeufs, caramel, glace, fleur de sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

<< < 1 2 3 4 5 > >>

Publicité

Publicité