tarte - Car Ô Délices

750 grammes

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tarte

26 février 2014

Pâte Levée pour Tartes (version du cours).

Voici 2 autres propositions de pâte à tarte levée ... à vous de trouver la vôtre donc, en fonction également des quantités désirées... Ingrédients: SOIT 20g de levure + 0.5dL de lait tiède ( DILUER), 250g de farine, 75g de beurre, 1 pincée de sel, 15g...

Posté par CaroGW à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, farine, sucre semoule, lait, sel, dessert, pâte levée, tarte, levure fraîche, pâte à tarte

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26 février 2014

Tarte au Sucre (version plus flan de Michel).

Voici la recette du prof...qui a suscité un débat: plutôt sucre semoule (S2) pour Michel (version plus flan) et plutôt sucre glace (S0) pour moi (version plus coulante)... Alors la bataille des tartes au sucre (des Michel(e)) est lancée... bonne dégustation!...

Posté par CaroGW à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, sucre semoule, dessert, tarte, crème fleurette, cannelle, tarte au flan, tarte au sucre

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30 octobre 2013

Tarte aux Prunes Maison

Tarte aux Prunes Maison

Mon fils adore les prunes mais en tarte... alors vu que j'en ai congelées quelques unes lors de la saison, après les avoir nettoyées et dénoyautées...easy ! Ingrédients pour une belle tarte: 1 pâte feuilletée (ou brisée), 400-500g de prunes, sucre semoule...

Posté par CaroGW à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, sucre semoule, vanille, dessert, tarte, sucre en poudre, cannelle, gousse vanille, prunes

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24 octobre 2013

Tarte au Citron (Souvenir d'Enfance...)

Voici un de mes desserts préférés, souvent adulé, toujours réussi et également décliné en version mini-tartelettes (pour les boîtes à tartine de nos chères têtes blondes)... Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte brisée (ou 250g) ou pâte sablée aux amandes,...

Posté par CaroGW à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, sucre semoule, beurre salé, citron jaune, tarte, pâte brisée, tarte citron

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30 août 2013

Pâte à Tarte Levée (encore merci à Michèle).

Grâce à cette recette, je la prépare en grosse quantité et la congèle alors (par pâtons de +/- 300g) et alors vive les tartes toute l'année... à déguster avec modération quand même! Ingrédients (pour 5 tartes): 40g de levure fraîche, 4 oeufs, 25cL de...

Posté par CaroGW à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, beurre, farine, sucre semoule, lait, sel, pâte levée, tarte, levure fraîche, fécule maïs

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29 août 2013

Tarte au Sucre et aux Oeufs (selon la recette de Michèle)

Tarte au Sucre et aux Oeufs (selon la recette de Michèle)

Rien de tel qu'une bonne tarte au sucre ou aux oeufs (selon dénomination) bien coulante... comme on l'aime à Liège. Je me serts d'une pâte levée (meilleure) mais la pâte brisée peut également convenir... Ingrédients pour une tarte (fonction de la taille...

Posté par CaroGW à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oeufs, sucre, beurre, beurre salé, dessert, pâte levée, sucre impalpable, sucre vaniliné, tarte

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