fromage rape - Car Ô Délices

Gratin de Pennes aux Aubergines et Poulet Sauce Tomate.

Il me restait du poulet et l'envie de faire un plat gratiné alors...Même ils ne sont pas fan des aubergines, peut-être qu'en sauce tomate, ça passera... avec la promesse d'un gâteau au chocolat , pourquoi pas !?! Ingrédients pour 6 personnes: 500-600g...

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Tags: parmesan, fromage râpé, huile d'olive, oignons, poivre, sel, pâtes, ail, persil, emmental râpé, plat, poulet, gratin, cube bouillon poule, sauce tomate, blancs de poulet, aubergines, pennes, plat gratiné, tomates pelées concassées

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8 février 2014

Papillotes de Brick de Saumon et Lasagne de Légumes.

Voilà j'avais envie de préparer du poisson pour mes filleuls mais de manière originale... et comme je sais qu'ils adorent mes scampis enroulées de feuilles de brick, après maintes recherches, j'ai concocté ceci... Ingrédients pour 6 personnes: 6 pavés...

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Tags: crème fraîche, fromage râpé, feuilles de brick, ciboulette, oignons, tomates, courgette, poisson, saumon frais, lasagne, plat, carotte, cube fines herbes, lasagne de légumes, brick de saumon, mozarella, sauce tomate, papillote, cube pâtes et riz

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14 janvier 2014

Pintade Fermière farcie aux Pistaches Fraîches,sauce au Pecket,Champignons des Bois,Purée de Potimarron et Gratin Dauphinois.

Voici encore une recette réalisée au cours... J'ai toujours été béate d'admiration devant ses ballotins réalisés lors des émissions de Top Chef et voilà on l'a fait!!! Alors pour Noël, je trouvais que cela serait très bien en plat mais accomodé à ma façon...

Posté par CaroGW à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oeufs, beurre, noël, fromage râpé, noix de muscade, poivre, sel, pommes de terre, champignons, plat, fêtes, fond de volaille, pecket, pintade, pistaches, champignons des bois, chanterelle, girolle, potimarron

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6 novembre 2013

Lasagne Maison

Voilà... après la réalisation de tagliatelles et de ravioles, j'avais envie de m'essayer aux lasagnes... une bonne idée finalement pour finir des restes (dont la farce des ravioles ) !!! Ingrédients: pâtes fraîches en forme de lasagne, 250g de lardons...

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Tags: oeufs, beurre, lait, fromage râpé, lardons, tomates, boeuf, sauce, béchamel, semoule de blé dur, champignons, ricotta, hachis, lasagne, mozzarella, pasticcio, porc, pâte, veau, plat

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15 avril 2013

Roti de Dindonneau en Habit de Poires au Boursin à l'Ail et Fines Herbes et son Gratin Dauphinois...

Un grand classique que je serre et reserre à mes invités... petits et grands se régaleront! Pour ceux qui aiment le sucré-salé: à consommer sans modération... facile à faire aussi pour tous les jours! Ingrédients pour 6 personnes: Roti de Dindonneau:...

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Tags: crème fraîche, beurre, lait, fromage râpé, huile d'olive, boursin ail et fines herbes, roti de dindonneau, poire en boîte sirop, chapelure, noix de muscade, oignons, poivre, sel

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5 janvier 2013

Crumble de Potiron au Fromage Râpé et Lardons.

Ingrédients: Pour 6 personnes: 1,5 kg de potiron, 250g de lardons, 400g de fromage emmental râpé, 2 oignons ou 4 échalottes, thym ou romarin, 2 càs de crème fraîche épaisse, 300g de farine, 160g de beurre salé, huile d'olive, sel et poivre. Éplucher le...

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Tags: farine, beurre salé, crumble, fromage râpé, lardons, oignon, potiron, sauge, thym

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