22 mars 2013
Sauce Aigre-Douce
Mes enfants étant fan de cuisine chinoise, j'ai un jour réalisé cette sauce qui est fort agréable et qui rappelle assez conformément celle des restos chinois...
Pour 4 personnes:
2dL de vinaigre de framboises, 4 càs de sucre semoule (S2), 1 càs de miel, 2 càs de ketchup, 4dL d'huile d'olive.
Préparation:
Mélanger le sucre, le miel et le ketchup au vinaigre.
Ajouter l'huile d'olive et mélanger jusqu'à obtention d'une sauce liée.
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