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Car Ô Délices
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romarin
16 avril 2014

Gigot d’Agneau cuit à basse température, Ratatouille revisitée en Tartelette et Crème de Romarin.

Gigot d’Agneau cuit à basse température, Ratatouille revisitée en Tartelette et Crème de Romarin.
De toutes les vraies passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise... selon Guy de MAUPASSANT. Et voici un plat digne de communion...et aussi bon que beau! Et donc ce sera le plat de la communion de ma fille... mais servi avec...
Posté par CaroGW à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  pommes de terre,  plat,  gousses d'ail,  olives noires,  lard,  Pâques,  communion,  fond d'agneau,  gigot d'agneau,  graisse de canard,  mini-carottes,  mini-courgettes,  mini-fenouils,  mini-légumes,  mini-poivrons,  olives vertes,  poivre citronné,  romarin,  tartelette salé

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  • C'est souvent autour d'une bonne table que l'on aime se retrouver, en famille ou entre amis, c'est également là que se transmettent tant de choses entre mère-filles, c'est aussi là que naissent de très belles amitiés...merci Mu. A la Passion de cet Art, C.
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