750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration
Partager
Car Ô Délices
Publicité
Car Ô Délices
Articles récents
Archives
Derniers commentaires
macaron
23 février 2014

Macarons Rapides.

Macarons Rapides.
Alors il paraît qu'ils sont inratables... et tant mieux avec une fille comme la mienne qui ne veut ques des "macayons" comme dix heures, ben voyons! De plus moins fastidieux que ceux à base de meringue italienne même si grâce au sucre qui est cuit, ils...
Posté par CaroGW à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron,  blanc d'oeuf,  sucre glace,  sucre semoule,  poudre d'amande,  colorant alimentaire,  inratable

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
28 décembre 2012

Recette de base pour Macarons Sucrés (Meringue Italienne: à base de sucre cuit).

Je me sers volontiers de celle de Christophe Felder... Pour 40 macarons environ: Ingrédients: 200g de poudre d'amandes + 200g de sucre impalpable ou glace (S0), 5cl d'eau + 200g de sucre semoule(S2), 2x75g de blancs d'oeufs (environ 5 blancs) à température...
Posté par CaroGW à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  macaron,  amande,  blanc d'oeuf,  sucre,  sucre glace,  sucre semoule,  colorant,  sucre impalpable,  poudre d'amandes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
28 décembre 2012

Entremets Mangue et Framboise aux Fruits Frais et Macarons (Saint-Sylvestre 2012).

Entremets Mangue et Framboise aux Fruits Frais et Macarons (Saint-Sylvestre 2012).
Lors de cette Saint-Sylvestre, ma belle-soeur Marie nous a gentiment invités (et oui je travaille toute la journée) et vu ma passion culinaire (surtout sucrée), j'ai proposé de réaliser le dessert avec comme challenge d'en réaliser UN SANS PRODUIT LAITIER......
Posté par CaroGW à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  macaron,  framboise,  mangue,  physalis,  amande,  blanc d'oeuf,  groseille,  meringue,  noisette,  sucre,  allergie produits laitiers,  sucre semoule,  Saint-Sylvestre,  réveillon,  gâteau,  entremets,  sucre impalpable,  poudre d'amandes,  poudre de noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
26 décembre 2012

Macarons au Foie Gras et Nougatine de Noix

Macarons au Foie Gras et Nougatine de Noix
Pour 40 macarons environ. Pour le beurre de foie gras: 100g de cerneaux de noix, 100g de sucre semoule, 400g de foie gras, 100g de beurre doux ramolli, poivre blanc, fleur de sel. Macaron (clic)
Posté par CaroGW à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foie gras,  macaron,  noix

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Car Ô Délices
  • C'est souvent autour d'une bonne table que l'on aime se retrouver, en famille ou entre amis, c'est également là que se transmettent tant de choses entre mère-filles, c'est aussi là que naissent de très belles amitiés...merci Mu. A la Passion de cet Art, C.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Recherche
Newsletter
Visiteurs
Depuis la création 92 411
Publicité
Catégories
Publicité