thym - Car Ô Délices

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Archives

2014
- Juin (2)
- Mai (14)
- Avril (2)
- Mars (5)
- Février (18)
- Janvier (17)
2013
- Décembre (11)
- Novembre (10)
- Octobre (23)
- Août (11)
- Juin (3)
- Avril (4)
- Mars (7)
- Février (1)
- Janvier (3)
2012
- Décembre (10)

thym

1 février 2014

Pigeonneau au Porto, Petits Pois à la Française et Pommes Château.

Pigeonneau au Porto, Petits Pois à la Française et Pommes Château.

Et bien même si je ne suis pas fane des pigeons et des petits pois... je fus agréablement surprise! Ingrédients pour 12 personnes: 12 pigeonneaux, 9dL de fond brun léger, 4dL de porto rouge, b eurre, 1kg de petits pois, 12 fines tranches de lard entrelardé,...

Posté par CaroGW à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, lardons, thym, oignons, sel, persil, pommes de terre, bouquet garni, carottes, plat, porto, laurier, poireaux, fond brun, laitue, lard, petits pois, pigeonneau, pommes château, porto rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

Publicité

Publicité

23 décembre 2013

Soupe de Poissons et sa Rouille.

Soupe de Poissons et sa Rouille.

J'adore... facile à préparer... juste fastidieux au moment du chinois. Peut se congeler et toujours épatant quand on reçoit à l'improviste... et il reste plus alors qu'à préparer la rouille! Ingrédients: Soupe: 4kg de poissons divers ("poissons de roche...

Posté par CaroGW à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, thym, oignons, eau, poisson blanc, persil plat, safran, tomates, huile olive, ail, moules, fromage, soupe, pain, vin blanc sec, fenouil, laurier, pain grillé, poireaux, rouille

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 juin 2013

Petites Boulettes Épicées

Petites Boulettes Épicées

Petites boulettes très faciles à réaliser et sympas à déguster soit en apéro soit comme viande de BBQ et déjà réalisées sans oeufs pour les allergiques... aucun problème! Elles sont d'ailleurs toutes parties (mêmes froides...;-)) hmm Steph et Pat) Ingrédients...

Posté par CaroGW à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thym, chapelure, poivre, sel, persil plat, échalottes, ail, allergie aux oeufs, basilic, cumin, gingembre, hachis porc et boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 janvier 2013

Crumble de Potiron au Fromage Râpé et Lardons.

Crumble de Potiron au Fromage Râpé et Lardons.

Ingrédients: Pour 6 personnes: 1,5 kg de potiron, 250g de lardons, 400g de fromage emmental râpé, 2 oignons ou 4 échalottes, thym ou romarin, 2 càs de crème fraîche épaisse, 300g de farine, 160g de beurre salé, huile d'olive, sel et poivre. Éplucher le...

Posté par CaroGW à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre salé, crumble, fromage râpé, lardons, oignon, potiron, sauge, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité