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Car Ô Délices
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22 décembre 2013

Terrine de Foie Gras Maison au Spéculoos selon Mu.

Terrine de Foie Gras Maison au Spéculoos selon Mu.
Voilà goûtée chez Mu l'année passée et vraiment appréciée... alors essai cette année, tout comme celle au Pain d'Épices ! Ingrédients pour 5 à 6 personnes: 1 gros lobe de foie gras de canard (600 à 700g) et par kilo de foie gras, il faut ajouter: 13 gr...
Posté par CaroGW à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spéculoos,  foie gras,  noël,  réveillon,  poivre,  sel,  fête,  cognac,  terrine,  foie gras de canard,  4 épices,  alcool,  calvados,  clairé,  porto

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22 décembre 2013

Terrine de Foie Gras Maison au Pain d'Épices.

Terrine de Foie Gras Maison au Pain d'Épices.
Voilà j'ai dégusté l'année passée chez m a cop MU un foie gras délicieux au spéculoos ... on a appris à le déveiner au cours... alors cette année plus aucune raison de reculer!!! Je vais donc en fabriquer un au Spéculoos et l'autre au Pain d'Épices......
Posté par CaroGW à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foie gras,  noël,  réveillon,  fleur de sel,  miel,  poivre,  fêtes,  curry,  pain d'épices,  terrine,  vin blanc sec,  canard,  foie gras de canard,  saveurs

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Car Ô Délices
  • C'est souvent autour d'une bonne table que l'on aime se retrouver, en famille ou entre amis, c'est également là que se transmettent tant de choses entre mère-filles, c'est aussi là que naissent de très belles amitiés...merci Mu. A la Passion de cet Art, C.
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