24 octobre 2013

Tarte au Citron (Souvenir d'Enfance...)

Voici un de mes desserts préférés, souvent adulé, toujours réussi et également décliné en version mini-tartelettes (pour les boîtes à tartine de nos chères têtes blondes)...   Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte brisée (ou 250g) ou pâte sablée aux amandes, 6 oeufs, 80g de beurre salé, 300g de sucre semoule (S2), 3 citrons non traités.   Préchauffer le four à 210°C. Laver et sècher les citrons. Râper très finement les zestes (avec un zesteur: petit truc, laisser les au congélateur 5-10min afin que la peau durcisse et... [Lire la suite]
Posté par CaroGW à 22:40 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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