poudre d'amande - Car Ô Délices

750 grammes

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poudre d'amande

4 mai 2014

Dacquoise Gingembre et Sésame, Soupe de Fruits Frais, Sorbet et Caramel Exotique.

Dacquoise Gingembre et Sésame, Soupe de Fruits Frais, Sorbet et Caramel Exotique.

Voici un très joli dessert qui fait beaucoup d'effet... et qui paraît beaucoup plus compliqué qu'il n'y paraît! Ingrédients pour 12 personnes: Dacquoise: 5g de gingembre, 150g de sucre glace (S0), 100g de poudre d’amande, 150g de graines de sésame + un...

Posté par CaroGW à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, sucre semoule, jus d'orange, poudre d'amande, caramel, graines de sésame, eau, gingembre, dessert, banane, dacquoise, fruit de la passion, glucose atomisé, individuel, salade de fruits, sorbet exotique, soupe de fruits, stabilisateur à sorbet, sucre glace (S0)

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23 février 2014

Macarons Rapides.

Macarons Rapides.

Alors il paraît qu'ils sont inratables... et tant mieux avec une fille comme la mienne qui ne veut ques des "macayons" comme dix heures, ben voyons! De plus moins fastidieux que ceux à base de meringue italienne même si grâce au sucre qui est cuit, ils...

Posté par CaroGW à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, blanc d'oeuf, sucre glace, sucre semoule, poudre d'amande, colorant alimentaire, inratable

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6 janvier 2013

Galette des Rois... Ah, l'Épiphanie!

Galette des Rois... Ah, l'Épiphanie!

Et cette année, q ui aura la fève de cette tradition plus qu'ancestrale?!?!? Les enfants, tout comme les grands et moins grands, sont excités... il y en a qui essaye de tricher, de voir... et comme d'hab, je coupe sur la fève (cela me rapelle d'ailleurs...

Posté par CaroGW à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, amande, beurre, sucre glace, sucre semoule, gâteau, enfants, fève, galette des rois, poudre d'amande, pâte feuilletée, beurre salé, sucre impalpable, fête

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