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potimarron
14 janvier 2014

Pintade Fermière farcie aux Pistaches Fraîches,sauce au Pecket,Champignons des Bois,Purée de Potimarron et Gratin Dauphinois.

Pintade Fermière farcie aux Pistaches Fraîches,sauce au Pecket,Champignons des Bois,Purée de Potimarron et Gratin Dauphinois.
Voici encore une recette réalisée au cours... J'ai toujours été béate d'admiration devant ses ballotins réalisés lors des émissions de Top Chef et voilà on l'a fait!!! Alors pour Noël, je trouvais que cela serait très bien en plat mais accomodé à ma façon...
Posté par CaroGW à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  oeufs,  beurre,  noël,  fromage râpé,  noix de muscade,  poivre,  sel,  pommes de terre,  champignons,  plat,  fêtes,  fond de volaille,  pecket,  pintade,  pistaches,  champignons des bois,  chanterelle,  girolle,  potimarron

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  • C'est souvent autour d'une bonne table que l'on aime se retrouver, en famille ou entre amis, c'est également là que se transmettent tant de choses entre mère-filles, c'est aussi là que naissent de très belles amitiés...merci Mu. A la Passion de cet Art, C.
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