oignon - Car Ô Délices

750 grammes

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oignon

29 octobre 2013

Crème de Potiron au Curcuma ou Nauséabonde Fange Jaune

Crème de Potiron au Curcuma ou Nauséabonde Fange Jaune

Voici le potage réalisé au cours pour le menu d'Halloween avec une belle toile d'araignée dessinée ! Ingrédients pour 12 couverts: 2,2kg de potiron, 300g d'oignon, 150g de beurre, 2L de lait (ou lait de coco), 1/2L de crème fraîche, sel, poivre et curcuma....

Posté par CaroGW à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, beurre, lait, oignon, potiron, crème fleurette, crème, curcuma, halloween, potage, soupe, entrée

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28 avril 2013

Papillotes de Poisson Blanc (Sole, Pengasius,...) aux Crevettes sur Compotée Tomatée de Poivrons.

Papillotes de Poisson Blanc (Sole, Pengasius,...) aux Crevettes sur Compotée Tomatée de Poivrons.

Plat très facile à réaliser soit pour tous les jours (vu sa rapidité) soit pour les belles occasions (de par sa belle présentation...) Ingrédients (pour 6 personnes): Papilottes de poisson aux crevettes: 12 filets de sole ou 6 filets de poissons, 200g...

Posté par CaroGW à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ciboulette, huile d'olive, poisson blanc, citron jaune, crème fraîche allégée, filet de poisson, pengasius, persil plat, poivrons, pâtes, riz, safran, sole, tomates, crevette grise, zeste de citron, cube poisson

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5 janvier 2013

Crumble de Potiron au Fromage Râpé et Lardons.

Crumble de Potiron au Fromage Râpé et Lardons.

Ingrédients: Pour 6 personnes: 1,5 kg de potiron, 250g de lardons, 400g de fromage emmental râpé, 2 oignons ou 4 échalottes, thym ou romarin, 2 càs de crème fraîche épaisse, 300g de farine, 160g de beurre salé, huile d'olive, sel et poivre. Éplucher le...

Posté par CaroGW à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre salé, crumble, fromage râpé, lardons, oignon, potiron, sauge, thym

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