26 décembre 2012
Magret de Canard au Spéculoos et à l'Orange.
Pour 4 personnes: 2 magrets de canard, 2 belles oranges avec leurs zestes, 200g de jus d'orange, pâte de spéculoos (sans morceaux), spéculoos (finement moulu), 50g de beurre, 10g d'amandes,poivre et sel. Mixez les spéculoos, le beurre ramolli (à température...