23 octobre 2013

Quatre-Quarts Surprises à la façon Lingot au Chocolat (ou aux pommes ou poires) ou "Gâteau de Voyage".

Idéal à réaliser en mini-portions pour les goûters de nos chères têtes blondes... petits et grands se régaleront!     Ingrédients:  6 oeufs moyens d'environ 60g, le poids des oeufs en beurre salé tempéré découpé en petits dés, le poids des oeufs en sucre semoule (S2), le poids des oeufs en farine fermentante, chocolat noir.   Préchauffer le four à 175°C à chaleur tournante. Déposer le beurre dans le bol de votre robot ménager, y verser le sucre semoule et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse... [Lire la suite]