26 août 2013

Petits Coeurs feuilletés de Boursin

Petit zak vite préparé qui ravira petits et grands: simple, rapide, joli et bon...    Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 1 boursin Ail et Fines Herbes.   Tartiner (étaler à la maryse ou spatule) le boursin Ail et Fines Herbes préalablement sorti à température ambiante.   Rouler ensuite les 2 extrémités vers le centre. Enrouler de papier sulfurisé et réserver au frais (congélateur... il sera ainsi plus facile à débiter en fines tranches). Faire préchauffer le four à 200°c. Le sortir du congélateur... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Roti de Dindonneau en Habit de Poires au Boursin à l'Ail et Fines Herbes et son Gratin Dauphinois...

Un grand classique que je serre et reserre à mes invités... petits et grands se régaleront! Pour ceux qui aiment le sucré-salé: à consommer sans modération... facile à faire aussi pour tous les jours!    Ingrédients pour 6 personnes:  Roti de Dindonneau: 1 roti de dindonneau, 2 boursins Ail et Fines Herbes, 2 grosses boîtes de poire Delmonte au sirop, 50cL crème fraîche. Gratin Dauphinois: 2-3 oignons, pommes de terre, fromage râpé type emmental, 1 cube liebig aux fines herbes, lait, crème fraîche, huile d'olive,... [Lire la suite]