09 octobre 2013

Sauce à l'Ail et aux Tomates Sèchées

Encore meilleur qu'une vraie sauce cocktail, même faite maison. A déguster avec des crudités ou de grosses crevettes... en fait, je l'avais réalisée au bâptème de Thomas et depuis refaite maintes et maintes fois...tellement goûteuse!!!   Ingrédients: 200g de mayonnaise, 2 càs de tomates sèchées ou confites, 2 gousses d'ail.   Mixer ensemble les tomates sèchées ou confites et les gousses d'ail avec un peu de mayonnaise (liant) afin de réaliser une purée.  Mélanger ensuite avec le reste de la mayonnaise... [Lire la suite]
Posté par CaroGW à 14:27 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 octobre 2013

Gâteau au Chocolat Fondant

Le voici enfin... le fameux... mon "classique" jamais râté, jamais égalé, toujours réussi, jamais une miette de restée... L'avantage: très peu de vaisselle: 1 saladier, 1 fouet (main) ou cuillère en bois et 1 moule... La seule contrainte: le réaliser la veille pour le lendemain ou le matin pour le soir si vous recevez le WE...   Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 200g de bon chocolat noir (de noir), 200g de beurre (salé), 250g de sucre semoule (S2), 5 oeufs, 1càs de farine fermentante.   Faire préchauffer le four à... [Lire la suite]